Fabada D’Aldea

Aldeas, pueblos, villas y pequeños conjuntos de casas aún quedan en nuestro país repartidos por toda la geografía, pero hay una comunidad que se lleva la palma por la preciosidad de su paisaje, lo cuidado de sus casas y la amabilidad de sus gentes, Asturias. Todo esto unido a la comida de esta región hacen que escaparse a visitar estas tierras sea todo un placer y que según pasas las horas recorriendo sus calles y rincones tengas unas ganas locas de que llegue la hora de la comida, el aperitivo, la merienda o cena… es decir, “el buen yantar”.
Uno de los platos típicos por excelencia es este que os presentamos hoy de manos de”La Güertina D’Aldea”, la fabada asturiana.

 

 

  
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